Personal y Junta
2023 Junta Directiva de la FCIA
jean thompson
Presidente interino
Compañía de chocolate de Seattle
Conéctate con Jean en LinkedIn
Daniel Domingo
Tesoreria
Latitudes del cacao
Conéctate con Daniel en LinkedIn
Andal Balú
Secretaria
ciudad del cacao
Conéctese con Andal en LinkedIn
lauren adler
Chocolópolis
Conéctate con Lauren en LinkedIn
Shadel Nyack Compton
Finca Belmont
Conéctese con Shadel en LinkedIn
jacques de waele
Compañía de hermanos salvajes
Conéctese con Jacques en LinkedIn
José López Ganem
Instituto de Chocolate y Cacao Fino
Conéctate con José en LinkedIn
Emily Piedra
Cacao poco común
Conéctate con Emily en LinkedIn
Personal de la FCIA
Lauren Adler, directora interina de operaciones y membresía
Lauren Adler es pionera en la industria del chocolate artesanal con más de una década de experiencia introduciendo a los consumidores al chocolate fino. Ella fue la fundadora de la tienda minorista de Seattle. Chocolópolis y actualmente se desempeña en la Junta de FCIA y como directora interina de operaciones y membresía hasta enero de 2024. Ha sido oradora y panelista en numerosas conferencias de FCIA, Fancy Food Show, Northwest Chocolate Festival y Dallas Chocolate Festival y juez de chocolate para los Premios Internacionales del Chocolate, los Premios Good Food y el Festival del Chocolate del Noroeste.
Lauren es una líder experimentada en operaciones y cadena de suministro con experiencia en establecer y optimizar operaciones para nuevas empresas y empresas en crecimiento en las industrias de alimentos especiales, chocolate, abarrotes y venta minorista. Tiene un historial comprobado de colaboración con proveedores y equipos internos para crear sistemas y procesos que escalan rápidamente. La pasión de Lauren es profunda por los sistemas alimentarios y agrícolas saludables y sostenibles que tienen un impacto. Lauren recibió su MBA de The Tuck School en Dartmouth College.
Conéctate con Lauren en LinkedIn
José López Ganem, Director Interino de Sociedades y Comunidades
José es un profesional de alimentos sin fines de lucro y académico en cacao y chocolate mexicano y mesoamericano que realiza investigaciones interdisciplinarias en los campos de la historia, la cultura, las políticas públicas, el comercio y el análisis sensorial. Actualmente se desempeña como Director de Innovación y Alcance de la Instituto de Chocolate y Cacao Fino (FCCI). Como próximo académico, ha presentado su trabajo en varios foros académicos como la Universidad de Harvard, la Universidad de Stanford, la Universidad de Boston, el Instituto Culinario de América, la Universidad de Nueva York, la Escuela Europea de Negocios de París, entre otros. José es profesor de Estudios de Alimentos Latinoamericanos en la Universidad de Boston y de Estudios de Productos Básicos Críticos en el Departamento de Estudios Continuos de la Universidad de Stanford. Su experiencia profesional incluye trabajo en estudios culturales y alimentarios, así como un período de participación en la industria agrícola y alimentaria en el estado de Nueva York. Se graduó magna cum laude del Culinary Institute of America en 2018 y del Metropolitan College de la Universidad de Boston en 2022 con una maestría en Gastronomía y Estudios Alimenticios.
Conéctate con José en LinkedIn
Cathy Ford, Gerente de Comunicaciones y Eventos
Cathy tiene más de 20 años de experiencia apoyando a ejecutivos corporativos y realizando capacitaciones sobre cómo usar aplicaciones tecnológicas en un entorno empresarial. Tiene una Licenciatura en Ciencias de la Comunicación y una Maestría en Administración de la Salud. Cathy es la dueña de Servicios comerciales del búho rojo, LLC. y vive en Albuquerque, NM con su esposo, Mark, y su perro, Molly.
Conéctese con Cathy en LinkedIn
Angie Beyler, asistente ejecutiva
Angie Beyler vive en Indiana y tiene muchos años de experiencia trabajando como asistente administrativa en su escuela local y su iglesia. Le encanta trabajar con las personas para ayudarlas a trabajar de manera eficiente y encontrar el éxito en sus logros. Le gustan las hojas de cálculo y el servicio al cliente, la entrada de datos y la optimización del proceso de trabajo para que sea productivo y preciso. Angie es enérgica, amable y profesional. Es Asistente Virtual en Servicios comerciales del búho rojo, LLC.
Conéctate con Angie en LinkedIn
Equipo de finanzas
finanzas@finechocolateindustry.org
jill hansen es el propietario de Great Blue Accounting and Consulting LLC. Obtuvo su licenciatura en Contabilidad de la Universidad de Montana en 1995. Jill ha trabajado como contadora administrativa en muchas industrias y para muchos tipos y tamaños de empresas y organizaciones sin fines de lucro. Su especialización es la creación de soluciones personalizadas de contabilidad e informes para equipos de gestión, juntas directivas, miembros y otros usuarios finales. La misión de Great Blue Accounting es brindar servicios de contabilidad de primer nivel con un compromiso de servicio al cliente de alto nivel para satisfacer las necesidades específicas de cada cliente. Conéctese con Jill en LinkedIn
madeline nieves es el contador principal de Great Blue Accounting. Obtuvo su licenciatura en Contabilidad de la Universidad de Puerto Rico en 1996. Es originaria de Puerto Rico y ha estado trabajando de forma remota para Great Blue desde que su familia se mudó a Minnesota en 2020. Es completamente bilingüe, con el español como su primer idioma. . Ha trabajado en el sector privado para diferentes tipos de empresas, desarrollando experiencia en el ciclo contable completo. Madeline es experta en las transacciones diarias de FCIA, facilitando los pagos de los miembros y apoyando al personal de operaciones y marketing con la información financiera necesaria.
Personal basado en proyectos
Mey Choy Paz, Enlace Perú
Mey es analista sensorial con experiencia en comercio de cacao. Basado en Tingo María en Perú, Mey representa a FCIA en el Proyecto MOCCA, un programa financiado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos en América Latina. Los deberes específicos de Mey son vincular las organizaciones de productores de cacao con los miembros de la empresa y proporcionar evaluaciones de calidad del cacao.
Bill Guyton, Alianza TSIRO en Madagascar
Bill tiene una gran experiencia técnica y experiencia práctica en el campo del desarrollo sostenible con experiencia en el país en 30 países diferentes en África, el sudeste asiático, las Américas y el Medio Oriente, apoyando programas agrícolas y asociaciones comerciales. Bill brinda apoyo estratégico al comité de la cadena de valor del cacao de la FCIA, incluida la creación de asociaciones público-privadas y el desarrollo de métodos para rastrear e informar el progreso en las prácticas y estándares de sostenibilidad. Bill también sirve como enlace comercial para el Alianza TSIRO en Madagascar; reunir a socios del sector público y privado para apoyar mejoras ambientales y de la cadena de valor en la producción de cacao y especias.