Ingredientes de chocolate fino
Los productos de chocolate fino y chocolate solo deben contener los ingredientes de las siguientes listas, aunque es posible que no los contengan todos.
Chocolate
Ingredientes de chocolate amargo: licor de cacao, azúcar, manteca de cacao, lecitina y vainilla.Ingredientes del chocolate con leche: licor de cacao, azúcar, manteca de cacao, sólidos lácteos, grasa láctea, lecitina, vainilla.
Ingredientes del chocolate blanco: azúcar, manteca de cacao, sólidos lácteos, grasa láctea, lecitina, vainilla.
Otros nombres para los ingredientes anteriores que puede encontrar en una etiqueta:
- licor de cacao, licor de chocolate, chocolate sin azúcar, masa de cacao, masa de cacao, fondant de chocolate, granos de cacao, granos de cacao, granos de chocolate, semillas de cacao, semillas de cacao, semillas de chocolate.
- manteca de cacao, manteca de cacao, aceite de cacao, aceite de cacao, grasa de cacao, grasa de cacao.
- Leche, nata, leche entera, leche condensada, miga de leche, leche en polvo, nata en polvo, sólidos de leche, sólidos de leche en polvo, grasa de leche, aceite de mantequilla, grasa de mantequilla.
- Lecitina de soja, lecitina, lecitina de soja.
- Vainilla, Vainilla Real, Vainilla, Vainilla Entera
Dulces de chocolate
- Ingredientes: licor de cacao, sólidos de leche, manteca de cacao, mantequilla, vainilla, aromas naturales, granos de cacao, semillas de cacao, cacao en polvo, nueces y lecitina / glucosa de soja.
- los sabores naturales incluyen: vainilla real, vainas de vainilla, hierbas frescas, fruta fresca, purés de frutas, licor