Estándares de la industria

El chocolate fino y los productos de chocolate fino son productos alimenticios naturales que ofrecen al consumidor maravillosas sensaciones gustativas y aromas que ningún otro producto puede proporcionar.

El chocolate fino, ya sea de cobertura o chocolate en barra, es chocolate elaborado según las buenas prácticas de fabricación actuales a partir de granos de cacao cultivados y recolectados adecuadamente más una pequeña lista de ingredientes adicionales y sin el uso de sustancias artificiales para crear un chocolate fiel a sus orígenes.

Los chocolates finos, ya sean bombones, barras aromatizadas u otras creaciones artesanales de chocolate, se presentan de manera atractiva y se elaboran hábilmente para que el sabor del chocolate se complemente con ingredientes naturales y frescos.


Código de ética

Como miembros de la Asociación de la Industria del Chocolate Fino, nuestro objetivo es:


Transparencia

Creemos en prácticas transparentes de etiquetado y marketing. ¿Qué implica la transparencia para la industria del chocolate fino? Simplemente significa que respetamos al consumidor y su inteligencia al ser abiertos sobre los ingredientes y el procesamiento de nuestros productos de chocolate. Mantenemos nuestras etiquetas, ingredientes y mensajes de marketing precisos y no hacemos afirmaciones que no podamos respaldar.