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Noticias de la FCIA y de la industria

Las ventas de chocolate y dulces alcanzan un máximo histórico

En 2021, las ventas de chocolate y dulces aumentaron un 11 % con respecto a 2020 y un 15.4 % con respecto a 2019, ya que los consumidores se centraron cada vez más en las celebraciones de temporada, compartir y regalar, y el bienestar emocional...

FCIA busca pasante de cadena de suministro de cacao para otoño de 2022

FCIA busca pasante de la cadena de suministro de cacao de otoño de 2022 Descripción: Asociación comercial pequeña y dinámica busca un pasante para ayudar a avanzar en un lenguaje compartido para el chocolate fino...

FERMENTACIÓN 2022

Reciba tarifas exclusivas para miembros para FERMENTATION 2022 (del 27 al 30 de agosto en Chicago) de The Fermentation Association. Echa un vistazo a su increíble agenda con 3 pistas de conferencias que cubren t...
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¿Qué es el chocolate fino?

El chocolate fino se define en términos de su sabor, textura y apariencia, así como de cómo se obtienen y procesan sus limitados ingredientes, alto contenido de cacao y bajo contenido de azúcar.

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Latitudes del cacao
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Chocolates de luna de miel
Chocolate para la hija del tendero
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FU WAN CHOCOLATE LTD.
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Fábrica de chocolate hawaiana original
Chocolat Shanah LLC
La compañía de chocolate caliente Wonderbon
Chocolate diente de león
Alimentos especiales a priori
Chocolate K + M
Tostadores de café Hemisphere / Chocolate artesanal Hemisphere
Dragón de entrenamiento con chocolate
Luxx Chocolate LLC
Chocolate de Zak
Chocolateros de Sonoma
tomric
Moldes de chocolate Safranne
Más allá del bien
Chocolat D'liteful
Chocolate Honeycreeper
Xocolatl de las Américas por Meetings Alliance
baño chocolate empresa ltd
chocolate maya
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Ecole Chocolat
cho
Chocolates Lago Champlain
Prueba Chocolate Artesano
ATSSED-Tecnologías alternativas para el desarrollo socioeconómico sostenible
Chocolópolis
Chocolate para el Espíritu
Río Ucayali Cacao SAC
Jerome y Horner
Chocolates Fifth Dimension
EXPORTADORA DE PRODUCTOS AGRICOLAS BIOCACAO ECUADOR
ALIMENTOS LÖK
Bar y Cacao
Chocolates en tándem
frijol dulce
Chocolate Eldora
Blommer Chocolate Co. Inc.
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Hombre de chocolate
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Corporación Diamond Custom Machines
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Instituto de Chocolate y Cacao Fino
La Violeta Chocolate Company Ltd.
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Cobertura especial de chocolate Amore di Mona
Chocolates Cabotto
Chocolate de Goodnow Farms
Chocolates de Sweet Mona
Misión Chocolate
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Chocolate Banyan Tree
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Bixby & Co.
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La Compañía de Chocolate Kairi Ltd.
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Chef de goma
Chocolates XOCAO
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Escuela de Encanto Chocolate
Café y cacao de tolerancia cero
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Siamaya Craft CO. Ltd.
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La Fragua del Cacao
Chocolate de la vieja escuela de Wright
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